鶏肉とえのきのタラコあえ

ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325

お酒のおつまみにも、ご飯のおかずにも活躍します。
超簡単だけど、美味しい!
このレシピの生い立ち
鶏肉を多めに茹でて割いたものを、保存袋に入れて、冷蔵庫で保管。使い回しがきき便利ですo(^o^)o

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材料

2人分
  1. 鶏肉 むね肉 100g
  2. えのき 40g
  3. たらこ 30g
  4. 海苔 飾り用 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を塩を入れたお湯で茹でる。
    鶏肉を茹でた後のお湯でえのきを茹でる。

  2. 2

    たらこの皮をはずし、ボールにいれておく。

  3. 3

    鶏肉をさいて、えのきは水分をよく切っておく。

  4. 4

    鶏肉、えのき、タラコをまぜて出来上がり。

コツ・ポイント

鶏肉は固くなるので茹ですぎない。
上にのせる海苔は多めにしたほうが美味しい!

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レシピ作者

ネオナチュラル
ネオナチュラル @cook_40094325
に公開
☆2016年3月キッチン開設☆~☆信州上田より☆食育インストラクター・調理師簡単・時短をモットーに、なるべく手軽な食材で手作りしながら『作る・食べる』を楽しんでいます。!(^^)!以前は頭の中に入っていたレシピが最近あやふやに~(*´-`)覚書としても活用させて頂いています。)つくれぽを下さる皆様に感謝です!レシピの誤字脱字、写真も大きさ揃わず、本当にすみません(≧∇≦)
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