煮込みハンバーグ

くうゆうちゃん
くうゆうちゃん @cook_40050953

簡単に煮込みバンバーグが作れます。
少し本格的!
このレシピの生い立ち
ハンバーグの美味しい作り方のアレンジを
考案中。

煮込みハンバーグ

簡単に煮込みバンバーグが作れます。
少し本格的!
このレシピの生い立ち
ハンバーグの美味しい作り方のアレンジを
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材料

5人分
  1. 合挽きミンチ 500g
  2. 新玉ねぎ 半分
  3. パン粉 大さじ3
  4. たまご 2個
  5. 牛乳 200CC
  6. ケチャップ 適量
  7. ハインツ(デミグラスソース) 3缶
  8. ワイン(赤) 400CC
  9. にんにく 2片
  10. しめじ 半分
  11. 新玉ねぎ 1個(小)
  12. 適量
  13. こしょう 適量
  14. ブイヨン(固形) 1個

作り方

  1. 1

    ハンバーグの作り方はレシピ1510571を参照。

  2. 2

    煮込み用ソースは
    にんにくを炒め 更にしめじと玉ねぎを塩とこしょうで炒める。

  3. 3

    ハインツのデミグラスソースを入れ
    その後にワインを入れ かき混ぜながら
    アルコールを飛ばし

  4. 4

    ブイヨンを入れ 味が薄い場合少し塩を入れる。

  5. 5

    焼き上がった ハンバーグを
    ソースの中に入れて弱火で煮込んで出来上がり!
    20分程度

コツ・ポイント

簡単に本格的な味が楽しめます。
煮込む際に 焦げない様に気をつけて下さい。

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