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新玉ねぎとスナップエンドウのかき揚げ
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新玉ねぎとスナップエンドウのかき揚げ-レシピのメイン写真

新玉ねぎとスナップエンドウのかき揚げ

りき食堂
りき食堂 @cook_40054420

揚げたら更に甘くなる新玉ねぎとスナップエンドウ、桜エビで彩りきれいな春のかき揚げ
このレシピの生い立ち
新玉ねぎのかき揚げはさいこー

揚げたら更に甘くなる新玉ねぎとスナップエンドウ、桜エビで彩りきれいな春のかき揚げ
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新玉ねぎのかき揚げはさいこー

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新玉ねぎとスナップエンドウのかき揚げ

りき食堂
りき食堂 @cook_40054420

揚げたら更に甘くなる新玉ねぎとスナップエンドウ、桜エビで彩りきれいな春のかき揚げ
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新玉ねぎのかき揚げはさいこー

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材料

  • スナップエンドウ お好みの量
  • 新玉ねぎ お好みの量
  • 桜えび お好みの量
  • 天ぷら粉 記載の分量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ＝スライス
    スナップエンドウ＝ひとつを3つくらいの斜め切りする

    • 新玉ねぎとスナップエンドウのかき揚げ作り方1写真
  2. 2

    市販のコツのいらない天ぷら粉使用

    • 新玉ねぎとスナップエンドウのかき揚げ作り方2写真
  3. 3

    袋の分量で衣を作る

    • 新玉ねぎとスナップエンドウのかき揚げ作り方3写真
  4. 4

    ③に①と桜エビを入れる

    • 新玉ねぎとスナップエンドウのかき揚げ作り方4写真
  5. 5

    よく混ぜ合わせる

    • 新玉ねぎとスナップエンドウのかき揚げ作り方5写真
  6. 6

    １７０℃位の揚げ油に⑤をお玉を使って
    静かに流し入れ、衣がカリッとしたら完成

    • 新玉ねぎとスナップエンドウのかき揚げ作り方6写真

コツ・ポイント

油に入れるときは、恐がらずにお玉を油の中に入れ、そっと流し入れる。お玉から流れにくい時はスプーンなどを使って押し流すようにするといい

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りき食堂
りき食堂 @cook_40054420
2014/05/05 12:48に公開
美味しいと思える料理はその人の舌が決める私のレシピを参考に自分の味を作ってくれたらうれしいな(^^♪娘に伝えたい我が家の味おいしい！簡単！愛情ひとさじのお料理を作っていきたいと思っていますどうぞよろしく。。。。(*^_^*)
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このレシピのキーワード

かきあげ サクラエビ 新たまねぎ スナップエンドウ テンプラ粉

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