モチモチの皮スープ☆
たいまい☆ @cook_40062179
春巻きの皮が残って放置しといたら、まさかの乾燥しちゃったんです…もったえないからスープへ〜！
このレシピの生い立ち
乾燥してしまった皮がもったえなくて…とりあえずふやかしたらつかえそうだったんで、使ったら、モチモチで美味しいスープが出来ちゃいました！
モチモチの皮スープ☆
春巻きの皮が残って放置しといたら、まさかの乾燥しちゃったんです…もったえないからスープへ〜！
このレシピの生い立ち
乾燥してしまった皮がもったえなくて…とりあえずふやかしたらつかえそうだったんで、使ったら、モチモチで美味しいスープが出来ちゃいました！
作り方
- 1
乾燥してしまった春巻きの皮を、切れる硬さになるまで水（分量外）でふやかす。
- 2
人参も小さな短冊切りにする。
- 3
水火にかけ、沸く前に春巻きの皮と人参、ワカメをいれる。
- 4
残りの調味料で味付けをする。
- 5
最後にゴマを散らしてもおっけーです(^^)
コツ・ポイント
春巻きの皮を、切れる硬さまでふやかすことくらいです！
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