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居酒屋メニュー もちチーズ
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居酒屋メニュー もちチーズ-レシピのメイン写真

居酒屋メニュー もちチーズ

♪ゆうちょん♪
♪ゆうちょん♪ @cook_40253231

もちもち、トロリ( ´艸`)
おつまみにも!お子様のおやつにも!
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた料理。お家で再現したいなと思い作りました。

もちもち、トロリ( ´艸`)
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材料

4個分
  • じゃがいも 100g
  • 片栗粉 10g
  • 塩こしょう 少々
  • スライスチーズ 1枚
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、茹でて潰したら、片栗粉を入れてよく混ぜる。(写真のように、まとまります)

    • 居酒屋メニュー もちチーズ作り方1写真
  2. 2

    1に塩、こしょうを入れてよく混ぜ、4等分にする。

    • 居酒屋メニュー もちチーズ作り方2写真
  3. 3

    スライスチーズを4等分にする。

    • 居酒屋メニュー もちチーズ作り方3写真
  4. 4

    3のチーズを2で包み込み、丸め平らに潰す。(チーズは折り畳んでいれます)

    • 居酒屋メニュー もちチーズ作り方4写真
  5. 5

    鍋に油を入れ、弱めの中火で揚げ焼きしていく。

    • 居酒屋メニュー もちチーズ作り方5写真
  6. 6

    キツネ色になったら出来上がり!
    お好みでケチャップをつけて召し上がれ(^^)

    • 居酒屋メニュー もちチーズ作り方6写真

コツ・ポイント

※弱めの中火で揚げ焼きし、片栗粉にちゃんと火を通してあげる事。

※チーズをしっかり包む事。(揚げ焼きしてる時にチーズが流れ出てしまうので)

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♪ゆうちょん♪
♪ゆうちょん♪ @cook_40253231
2014/05/26 07:23に公開
2児の母です。のんびり、お料理のせています。パッと作れるお料理から、手間ひまかけたお料理まで、色々のせていきたいです。只今、育休中!仕事してる時より時間があるから、たくさんお料理のせられたらいいなぁ。
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このレシピのキーワード

片栗粉 じゃがいも スライスチーズ

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