道具を用意する。
アルミホイル・ボウル・ホイッパー・まな板・包丁etc

野菜を切り分ける。
椎茸→スライス、玉葱→スライス、ピーマン→千切り

●酒・塩を混ぜ合わせて魚を漬け込む（15分~）

○の調味料を混ぜ合わせて野菜とボウルでよく合わせる。オーブンを180℃に熱しておく。

ホイルをティッシュペーパー位の大きさに魚の数だけ切り分ける。魚を並べて④の野菜を上に乗せてホイルを閉じる。

ホイルを鉄板に並べてオーブンで180℃10分~焼く。

魚にしっかりと火が通ったら盛り付ける。