ブルーベリー・バナナCake
839のんさん @cook_40114889
ほぼコンビニでそろえられる材料です。ブルーベリーの酸味とバナナの甘みがバランスよくできたと思います。
このレシピの生い立ち
カルピスだいすきさんの ID 19852026 のチョコばななケーキを参考にしました。ホワイトチョコレートと、ブルーベリーがあったので入れてみました。
ブルーベリー・バナナCake
ほぼコンビニでそろえられる材料です。ブルーベリーの酸味とバナナの甘みがバランスよくできたと思います。
このレシピの生い立ち
カルピスだいすきさんの ID 19852026 のチョコばななケーキを参考にしました。ホワイトチョコレートと、ブルーベリーがあったので入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
アルミのバットにオーブシートを敷く。切り込みを入れて、四隅が合うようにしておく。
- 2
★冷凍ブルーベリーを★砂糖でマリネし、バナナ1本と半分を加えてレンジで2分チンしたら、泡立て器で潰す。
-
- 3
ホワイトチョコを、別容器で、レンジで2分くらいチンして1に加えて混ぜる。
-
- 4
3に、レンジで30秒温めた牛乳とHMを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
オーブンを180℃に予熱しておく。 - 5
バットに、4の生地を流し、トントンして、空気を抜く。
飾り用のバナナを並べてオーブンで、30分焼く。 -
- 6
焼き上がり♡
四辺を切ってスクエアにカットします。 -
- 7
このままでも美味しいですが、
ブルーベリーの酸味が強過ぎたら、ケーキシロップをたらすか、粉糖をかけていただいてください。 -
コツ・ポイント
ブルーベリーは、砂糖で軽くマリネしてからレンチンする。潰すときは少しくらい粒が残っても気にしない〜♪
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