ごはん入りほうじ茶ミルク食パン

パーンルン
パーンルン @cook_40245269

寒い冬にほっこり香ばしいほうじ茶風味のパンはいかがですか?
このレシピの生い立ち
食パン生地にいろいろな具材を混ぜてアレンジを楽しんでいます。

ごはん入りほうじ茶ミルク食パン

寒い冬にほっこり香ばしいほうじ茶風味のパンはいかがですか?
このレシピの生い立ち
食パン生地にいろいろな具材を混ぜてアレンジを楽しんでいます。

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材料

ホームベーカリーのパンケース1斤分
  1. 強力粉 200g
  2. 薄力粉 50g
  3. 粉末ほうじ茶 小さじ2
  4. 砂糖(今回はきび砂糖使用) 大さじ2
  5. 小さじ1
  6. サラダ油 大さじ1
  7. 白ごま 大さじ1
  8. コンデンスミルク 大さじ1
  9. 1個
  10. ごはん+湯 卵と合わせて250g
  11. ドライイースト 小さじ1

作り方

  1. 1

    ・下準備
    ごはんはタッパーなど密閉できる容器に入れ、だいたい同じ分量の湯でふやかしておく。

  2. 2

    (卵を割り入れた容器にふやかしてさましたごはんを合わせ計量するとラクです。)

  3. 3

    ・下準備
    粉類と粉末ほうじ茶をあわせておく。

  4. 4

    ふやかしごはん+卵、コンデンスミルク、砂糖、塩、サラダ油、粉類の順にパンケースへ。

  5. 5

    ドライイーストは所定の位置へ。もしくは調味料に触れないように粉の上へ。

  6. 6

    食パンコース、焼き色薄めでスイッチオン。

  7. 7

    具材入れブザーが鳴ったら、白ごまを投入。

  8. 8

    焼き上がったらケースから取り出し、粗熱を取る。紙袋に入れてからビニル袋に入れて冷ますとしっとりもちもちに。

コツ・ポイント

ほうじ茶の分量はお好みでふやしてもいいです。ごはんをふやかすお湯をほうじ茶にしても。

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