真空調理で簡単アップルフィリング♪
テンポアップ @cook_40095013
真空調理だと簡単にアップルフィリングを作れます！朝食のヨーグルト・アップルパイにも使えてとても便利♪
このレシピの生い立ち
真空調理でアップルフィリングを作ると、洗い物がお湯を沸かしたお鍋だけなのでラクチン。冷凍パイシートを解凍している間に簡単に出来るのでアップルパイもラクラク。毎朝のヨーグルトと合わせてヘルシー朝食にも！残ったレモンも真空パックで保存で長持ち。
真空調理で簡単アップルフィリング♪
真空調理だと簡単にアップルフィリングを作れます！朝食のヨーグルト・アップルパイにも使えてとても便利♪
このレシピの生い立ち
真空調理でアップルフィリングを作ると、洗い物がお湯を沸かしたお鍋だけなのでラクチン。冷凍パイシートを解凍している間に簡単に出来るのでアップルパイもラクラク。毎朝のヨーグルトと合わせてヘルシー朝食にも！残ったレモンも真空パックで保存で長持ち。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごの皮を剥き、芯を取ってイチョウ切りにする。レモンは果汁を搾っておく。
-
- 2
イチョウ切りにしたリンゴに、レモン果汁をまわしかけて混ぜる。
-
- 3
真鮮くんパック(大)に２とグラニュー糖を入れて、袋をゆすりまんべんなく混ぜる。
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- 4
３を真空パック器にかける。
-
- 5
４をたっぷりの熱湯に浸し蓋をして約30分おいてから取り出す。
-
- 6
ヨーグルトを器に盛り、上に出来上がったでアップルフィリングとシロップをかけ、ミントを飾って出来上がり。
- 7
残ったレモンは、真鮮くんパック（小）で真空にして保存する。
-
コツ・ポイント
リンゴは5ｍｍ弱の薄さに切ると、火の通りが早くできます。熱湯消毒した瓶に保存しておけべ、後日アップルパイのフィリングに使ったりでき、冷凍パイシートと合わせればとっても簡単なアップルパイが作れます。レシピID : 19814291
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