★簡単旨い★もやしのサラダ

なかやまたろう
なかやまたろう @cook_40259113

材料4つ、プラスアルファで安くて美味しい副菜ができます(*^^*)
このレシピの生い立ち
使いそびれてたもやしを、子供も喜ぶおかずにしたかったので(*^^*)

★簡単旨い★もやしのサラダ

材料4つ、プラスアルファで安くて美味しい副菜ができます(*^^*)
このレシピの生い立ち
使いそびれてたもやしを、子供も喜ぶおかずにしたかったので(*^^*)

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材料

  1. もやし 一袋
  2. 白だし 大さじ1
  3. マヨネーズ 適量
  4. かつお節 小分けパック一袋
  5. いりゴマ海苔など 適量

作り方

  1. 1

    もやしを洗ってから、シリコンスチーマーで約2分ほど電子レンジでチン♪

  2. 2

    加熱ムラができるので、下の方からザックリ混ぜて、フタをして少し蒸らす

  3. 3

    水を切ったら、温かいうちに白だしを振りかける。かつお節をかけて水分を吸わせる。

  4. 4

    マヨネーズをお好みの分量(私は大さじ2杯程度で作りました)いれて混ぜる

  5. 5

    ゴマや海苔など食感の良いもの、香りの立つものをお好みでかけて出来上がり★

コツ・ポイント

もやしをチンする時間はご家庭のレンジによっても変わると思いますので調整してください(*^^*) ふにゃふにゃになるより、若干シャキッとしてた方が美味しいと思います♪ 大人には、お好みでラー油など和えても引き締まって美味しいです♡

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なかやまたろう
なかやまたろう @cook_40259113
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作るのも食べるのも大好き。食欲旺盛な夫と、食欲旺盛な8歳の息子(卵アレルギー克服済)と、0歳の娘がいます。
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