野菜やお肉を一口大に切る。

かぼちゃ、じゃがいも、お肉、茄子、ピーマン、たまねぎの順で炒める。
（たまねぎが少ししんなりするまで）

2に水を入れ、沸騰させる。
そしてあくを取り、具材が柔らかくなるまで煮込む。（約１５分程度）

3に市販のカレールーを入れ、とろみがつくまで煮込む。（約１０分程度）