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めっけもん♪簡単!大根の照り焼き
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めっけもん♪簡単!大根の照り焼き-レシピのメイン写真

めっけもん♪簡単!大根の照り焼き

めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672

大根の美味しい季節です~
1本買ったけど、余ってしまう、ご家庭に ぜひ作ってほしいレシピです(^^)v
#大根#照り焼き
このレシピの生い立ち
この甘辛ソースは、祖母のレシピです!!
忙しい時、ソースを作るのが面倒で、家にあったとんかつソースに砂糖を入れて、ちょっと酒もたしてと・・
甘いので、子供が食べやすく喜んでくれました♪と、話してくれました。簡単なので、便利なソースです。

大根の美味しい季節です~
1本買ったけど、余ってしまう、ご家庭に ぜひ作ってほしいレシピです(^^)v
#大根#照り焼き
このレシピの生い立ち
この甘辛ソースは、祖母のレシピです!!
忙しい時、ソースを作るのが面倒で、家にあったとんかつソースに砂糖を入れて、ちょっと酒もたしてと・・
甘いので、子供が食べやすく喜んでくれました♪と、話してくれました。簡単なので、便利なソースです。

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大根の美味しい季節です~
1本買ったけど、余ってしまう、ご家庭に ぜひ作ってほしいレシピです(^^)v
#大根#照り焼き
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この甘辛ソースは、祖母のレシピです!!
忙しい時、ソースを作るのが面倒で、家にあったとんかつソースに砂糖を入れて、ちょっと酒もたしてと・・
甘いので、子供が食べやすく喜んでくれました♪と、話してくれました。簡単なので、便利なソースです。

大根の美味しい季節です~
1本買ったけど、余ってしまう、ご家庭に ぜひ作ってほしいレシピです(^^)v
#大根#照り焼き
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この甘辛ソースは、祖母のレシピです!!
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甘いので、子供が食べやすく喜んでくれました♪と、話してくれました。簡単なので、便利なソースです。

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材料

  • 大根(6切れ) 300g
  • ★とんかつソース 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    めっけもん広場では、旬のお野菜が、お手軽に手に入ります♪

    • めっけもん♪簡単!大根の照り焼き作り方1写真
  2. 2

    大根は1㎝幅ぐらいの厚さで、輪きりし、面取りをする。
    フライパンに油を引き両面じっくり焼きます(竹串をさして通ればOK)

    • めっけもん♪簡単!大根の照り焼き作り方2写真
  3. 3

    ★印を混ぜあわせておき、火が通ったら、流し入れる。両面に味が染み込む程度に弱火でじっくり焼く。

    • めっけもん♪簡単!大根の照り焼き作り方3写真

コツ・ポイント

大根は、面取りし表面に切り込み(×印)を入れると、味が染み込みやすくします。
弱火で、じっくりと焼きましょう。

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めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672
2015/11/30 08:00に公開
2026年 今年もよろしくおねがいします。めっけもん広場が旬の野菜&果物の魅力ある料理レシピを公開しています!レシピが580品になりました。ぜひご覧ください。つくれぽもお待ちしています♪
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このレシピのキーワード

照り焼き 大根 酒

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