ふき味噌活用方法②〜新じゃがマヨチーズ
あんぶらっせ @ikono_fu
マヨネーズとチーズのコクが蕗味噌の風味と合わさってホクホクの新じゃがと相性よし！
ちょっとしたおつまみにぴったり♪
このレシピの生い立ち
購入した蕗味噌を美味しい内に食べたくて〜活用法をいろいろと試しています。
ふき味噌活用方法②〜新じゃがマヨチーズ
マヨネーズとチーズのコクが蕗味噌の風味と合わさってホクホクの新じゃがと相性よし！
ちょっとしたおつまみにぴったり♪
このレシピの生い立ち
購入した蕗味噌を美味しい内に食べたくて〜活用法をいろいろと試しています。
作り方
- 1
新じゃがは洗って皮ごと茹でます。力を入れなくても竹串がすっと刺さるようになったらオッケー。
- 2
☆を混ぜ合わせておきます。
- 3
茹で上がった1を半分に切って、切り口にチーズ、2の順にのせてオーブントースターで10分ほど、こんがりと焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
☆じゃがいもを半分に切った時、座りが悪い(転がる)場合は底になる面を少しカットします。
☆今回はスライスチーズを使っていますが、チーズはお好みのもので。
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