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ふき味噌活用方法②〜新じゃがマヨチーズ
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ふき味噌活用方法②〜新じゃがマヨチーズ-レシピのメイン写真

ふき味噌活用方法②〜新じゃがマヨチーズ

あんぶらっせ
あんぶらっせ @ikono_fu

マヨネーズとチーズのコクが蕗味噌の風味と合わさってホクホクの新じゃがと相性よし!
ちょっとしたおつまみにぴったり♪
このレシピの生い立ち
購入した蕗味噌を美味しい内に食べたくて〜活用法をいろいろと試しています。

マヨネーズとチーズのコクが蕗味噌の風味と合わさってホクホクの新じゃがと相性よし!
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ふき味噌活用方法②〜新じゃがマヨチーズ

あんぶらっせ
あんぶらっせ @ikono_fu

マヨネーズとチーズのコクが蕗味噌の風味と合わさってホクホクの新じゃがと相性よし!
ちょっとしたおつまみにぴったり♪
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材料

2人分
  • 新じゃが(小) 3個
  • ☆蕗味噌 大さじ2
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • チーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    新じゃがは洗って皮ごと茹でます。力を入れなくても竹串がすっと刺さるようになったらオッケー。

  2. 2

    ☆を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    茹で上がった1を半分に切って、切り口にチーズ、2の順にのせてオーブントースターで10分ほど、こんがりと焼いて出来上がり。

    • ふき味噌活用方法②〜新じゃがマヨチーズ作り方3写真

コツ・ポイント

☆じゃがいもを半分に切った時、座りが悪い(転がる)場合は底になる面を少しカットします。
☆今回はスライスチーズを使っていますが、チーズはお好みのもので。

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あんぶらっせ
あんぶらっせ @ikono_fu
2014/05/08 23:40に公開
どんな時もごはんだけは美味しく食べたい。お料理は毎日のことだから出来るだけ無駄なく、手間はひと手間程度でおさめたい。レシピのアップも時々です。
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新じゃが チーズ

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