長芋の煮物

北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
北海道

とろみがあって食べやすいのでご高齢の方におススメです。
このレシピの生い立ち
北見地区栄養士会からご提供いただいたレシピです。

長芋の煮物

とろみがあって食べやすいのでご高齢の方におススメです。
このレシピの生い立ち
北見地区栄養士会からご提供いただいたレシピです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. 長芋 60g
  2. かに風味かまぼこ 5g
  3. 醤油 3g
  4. 砂糖 1.5g
  5. みりん 1g
  6. 顆粒だし 0.2g

作り方

  1. 1

    長芋を一口大に切ります。

  2. 2

    すべての材料を鍋に入れ、隠れる程度の水を入れて、柔らかくなるまで煮込みます。

  3. 3

    器に盛り付け、かに風味かまぼこをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

かに風味かまぼこをトッピングすることにより彩りがよくなります。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
北海道
北海道 @Pref_Hokkaido
に公開
北海道
北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。
もっと読む

似たレシピ