ご飯をさっと水で洗います。
固まりをほぐすような感じ。

鍋に1を入れて水を注ぎます。
蓋をして火に掛けます。

その間に卵を冷蔵庫から出してボウルに割り入れておきます。

沸騰してきたら創味シャンタンDXを入れてさっと混ぜます。
面倒だったら火に掛ける前に入れても大丈夫！

沸騰して2分くらいしたら豆板醤を入れてざっと混ぜます。
ふつふつと沸騰している中に、溶いたタマゴを全体に入れます。

タマゴを入れて10秒くらいしたら火を止めて蓋をします。