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塩レモン鍋
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塩レモン鍋-レシピのメイン写真

塩レモン鍋

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

簡単*節約*ボリューム満点⤴ 野菜たっぷりヘルシー鍋✨
このレシピの生い立ち
塩レモン鍋つゆを発見し、どうしても気になって即購入。さっぱりして美味でしたよ(о´∀`о)

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簡単*節約*ボリューム満点⤴ 野菜たっぷりヘルシー鍋✨
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塩レモン鍋つゆを発見し、どうしても気になって即購入。さっぱりして美味でしたよ(о´∀`о)

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材料

2~3人分
  • 手羽元 8本
  • 大根 1/2本
  • じゃが芋 2〜3個
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • スライスレモン お好み
  • ブラックペッパー 適量
  • 塩レモン鍋つゆ 1袋
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作り方

  1. 1

    今回はこの鍋のつゆを使いました☺

    • 塩レモン鍋作り方1写真
  2. 2

    手羽元を皿に移しふんわりラップをかけてレンジで5分チン。チンした手羽元を沸騰した鍋に移しあくを取り10分程強火で火を通す

  3. 3

    蓋をしてしばらく放置。(冷める時にお肉を柔らかくします)その間に野菜をカットする。

  4. 4

    大根とじゃが芋と人参は皮を剥きお好みの大きさにカット。玉ねぎはバラつかない様に串を刺す。

  5. 5

    鍋のお湯を全部捨て、野菜を鍋に入れたら鍋のつゆを加えて野菜が柔らかくなるまで蓋をして火を通す。

  6. 6

    ブラックペッパーを振りかけ スライスレモンを飾ったら出来上がり✋

コツ・ポイント

スライスレモンは煮立たせ過ぎると苦味が出るので香りが出たら取り出して下さい✋ 今回は緑のレモンしか売ってなかったので…(レモンに見えないですが)
具材はお好みの物をどうぞ…☺

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こまる氏
こまる氏 @cook_40093990
2017/10/03 08:21に公開
安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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このレシピのキーワード

鍋 大根 にんじん じゃがいも 鍋つゆ レモン 玉ねぎ 手羽元

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