もやしはひげを取る、
人参はいちょう切り、
キャベツはざく切りにする。
卵は溶いておく。

フライパンにゴマ油を入れ、豚肉を入れる。塩胡椒をして、色が変わるまで中火で炒める。

もやし、人参、キャベツを入れてしんなりするまで炒め、Aの調味料を入れる

溶き卵を入れ、半熟くらいになるまで待って、かき混ぜる