ラグビーワールドカップに大分開催に伴い、開発されたレシピです。
ビールのつまみに最適です。
このレシピの生い立ち
ラグビーワールドカップの大分開催に伴い、大分の食材を使った大分らしい『大分県版フィッシュ＆チップス』を開発しました。チップスに日本一の生産量を誇る県産の乾しいたけのフライを用いてます。