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豆腐と卵の中華あんかけ
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豆腐と卵の中華あんかけ-レシピのメイン写真

豆腐と卵の中華あんかけ

poyochi
poyochi @cook_40231588

豆腐×卵×コーンでほっとする味です。あんかけなので寒い夜にぴったり。
このレシピの生い立ち
あと一品ほしい！と思ったので、簡単ですぐにできるものを、と作ってみました。

豆腐×卵×コーンでほっとする味です。あんかけなので寒い夜にぴったり。
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poyochi
poyochi @cook_40231588

豆腐×卵×コーンでほっとする味です。あんかけなので寒い夜にぴったり。
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豆腐×卵×コーンでほっとする味です。あんかけなので寒い夜にぴったり。
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材料

2人分
  • 豆腐 1/2丁
  • 卵 1個
  • コーン 大さじ3
  • ウェイパー（中華スープの素） 小さじ1
  • しょう油 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • ねぎ 適量
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に水約200ml、ウェイパー、しょう油、塩コショウを入れ火にかける

  2. 2

    食べやすい大きさに切った豆腐とコーンを①の鍋にいれる

  3. 3

    卵を溶いて入れる

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつける

  5. 5

    ねぎを散らしてできあがり

コツ・ポイント

とっても簡単！ごはんにかけても、うどんにかけても合います（´∀｀）

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poyochi
poyochi @cook_40231588
2013/11/28 10:35に公開

このレシピのキーワード

あんかけ ねぎ コーン 卵 豆腐

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