栄養満点！お手軽トマトクリームシチュー☆
たろすママ @cook_40153015
短時間で作れちゃうトマトから作るトマトクリームシチューです！ガリバタライスに合いますよ！
このレシピの生い立ち
トマトを沢山貰ったのですが、家族みんなで生のトマトが苦手なので何か火を通して作れるものないかなーと考えていたら思いついたので！
栄養満点！お手軽トマトクリームシチュー☆
短時間で作れちゃうトマトから作るトマトクリームシチューです！ガリバタライスに合いますよ！
このレシピの生い立ち
トマトを沢山貰ったのですが、家族みんなで生のトマトが苦手なので何か火を通して作れるものないかなーと考えていたら思いついたので！
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切ります！
- 2
フライパンにバターを入れて熱し、切った鶏肉を並べて焼きます！
-
- 3
焼けてきたらしめじを入れて軽く混ぜます！(とろみが欲しい方はここで小麦粉とチーズを一緒に入れてしっかり混ぜてください！)
-
- 4
トマトをゴロゴロに切ってフライパンに入れます！
-
- 5
トマトが跡形もなくなるまでしばらく煮込みます！
- 6
汁気が多くなってきたらミックスチーズを入れてチーズがとけるまでそのままにします！(さっき小麦粉とチーズ入れた方は大丈夫)
-
- 7
チーズが溶けてきたら混ぜ、塩、こしょう、コンソメと牛乳をいれ、ちょっとだけウスターソースを入れます！
-
- 8
軽く煮込んで、お皿に盛ってパセリをかけたら完成です☆
お疲れ様でした！ -
コツ・ポイント
トマトの皮が苦手な方は湯むきして下さい！
チーズで軽くとろみが付きますが、とろみ強めがいい方は鶏肉としめじを炒める時にチーズと小麦粉を入れて一緒に炒めるとダマになりにくいかと思います！
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