作り方
- 1
新生姜の汚れをスプーンで軽く擦り落とし、スライダーで薄切りにします。
- 2
綺麗な瓶にスライスした新生姜とお酢を入れ完成です。
2～3日後にはピンク色になり食べれます。
コツ・ポイント
茹でないのでよく洗ってください。
その分生姜の味はしっかり残ります。
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