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普通の餃子♪
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普通の餃子♪-レシピのメイン写真

普通の餃子♪

あいだほえみ
あいだほえみ @cook_40159730

ぺろりと食べちゃう餃子です(^_^)
このレシピの生い立ち
お店で買うより安くいっぱい食べたい!!
あまり凝らない普通の餃子を作ろうとできました♪

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あいだほえみ
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材料

60~80個(皮の大きさによる)
  • 豚ひき肉 300~350g
  • キャベツ 4分の1
  • ニラ 2束
  • 餃子の皮 80枚(大判なら少し少なめ)
  • 酒 大2
  • しょうゆ 大2
  • オイスターソース 大2
  • 胡麻油 大2
  • 砂糖 小1
  • 塩 小1
  • こしょう 少々
  • にんにく 2センチ
  • しょうが 2センチ
  • サラダ油 大2くらい
  • 水 餃子がひたる位
  • 最後に胡麻油かサラダ油 たらーっと回しかけます♪
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作り方

  1. 1

    まずはニラとキャベツをみじん切りします!!
    キャベツは多くしてもおいしいです♪

  2. 2

    ボールにみじん切りにした野菜を入れてひき肉、調味料を入れて混ぜます!!

  3. 3

    餃子の皮で包みます!!

  4. 4

    サラダ油をひいて熱したら餃子を並べ皮に少し色がつくまで焼きます!

  5. 5

    水をそそいで蓋をして水分がなくなってきたら胡麻油を回しかけ餃子を動かしながら鍋をゆすります!!
    出来上がり♪

コツ・ポイント

ただみじん切りして混ぜるだけで簡単にできちゃいます!!

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あいだほえみ
あいだほえみ @cook_40159730
2015/11/17 10:08に公開

このレシピのキーワード

餃子 ニラ キャベツ 豚ひき肉 にんにく 酒 しょうが

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