耐熱ボウルor丼にご飯、水を入れてスプーンでほぐす。

ラップ無しで600Ｗレンジで7分～7分半、加熱する。
(小さい器だとあふれるので必ず大きな器で作ること)

ラップして5分間蒸らす。
(私は百均のプラスチックの蓋をラップ代わりに使用しています。)

3を漉器で濾す。こしきに残ったご飯は捨ててOK。

4に水を50～100ｇ、加えて混ぜて完成。

残った重湯を製氷皿に入れて、ラップしてジップロックに入れて平らな場所に冷凍保存する。

使うときは凍った製氷皿の裏側を流水で流して取り出し、レンジで加熱して使用する。