アンダルシア風にんじんサラダ
グランジャポン @cook_40137202
スペイン料理店『早稲田Animo』のシェフ考案！スペイン産はちみつ「ミエル」を使ったアンダルシアの定番にんじんサラダ。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは、「早稲田Animo」のシェフが、コラボイベント時の料理としてスペイン産百花蜜「ミエル」を使用して考案くださいました。
アンダルシア風にんじんサラダ
スペイン料理店『早稲田Animo』のシェフ考案！スペイン産はちみつ「ミエル」を使ったアンダルシアの定番にんじんサラダ。
このレシピの生い立ち
こちらのレシピは、「早稲田Animo」のシェフが、コラボイベント時の料理としてスペイン産百花蜜「ミエル」を使用して考案くださいました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、こちらのミエルを使用します。
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- 2
にんじんを手で千切りにする。千切りにしたにんじんを塩もみして約10分置く。
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- 3
2を水で洗って、水分を切る。レモンは絞っておく。
- 4
３にレモン汁、ビネガー、はちみつ、クミンと混ぜて、出来上がり。
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コツ・ポイント
ミエル詳細はこちらより↓↓
https://item.rakuten.co.jp/granjapon/miel_01/#miel_01
※1歳以下の乳幼児には、はちみつを与えないで下さい。
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