りんごを1cm角に切り、耐熱容器に入れる。

グラニュー糖大さじ3、バター10gをその上にのせる。

蓋をして(またはラップをして)5分レンジにかける。

取り出してかき混ぜ、また蓋をして(ラップをして)5分レンジにかける。

バニラエッセンス、シナモンを加えて混ぜ、蓋をして2分ほどレンジにかける。

コーンスターチを水にとき、ふりかける。よく混ぜてレンジに2分かける。

レンジから取り出し、よく混ぜてとろみがついていたら粗熱をとって完成。

今回は餃子の皮で揚げアップルパイにしました。変わり包みで可愛くしてみました。

重ねた皮のふちにも水をつける。

やりやすい方向にたたんでいく。

油で揚げる。温度は適当。きつね色になればよいので神経質にならず冷たいときからいれてもうまくいきます！

完成！