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くるみとチョコのパウンドケーキ
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くるみとチョコのパウンドケーキ-レシピのメイン写真

くるみとチョコのパウンドケーキ

★rn
★rn @cook_40099449

温かいのも美味しいですが
冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
冷やす時はラップしてください。
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くるみをたくさん貰ったのに全然使ってなかったので。

温かいのも美味しいですが
冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
冷やす時はラップしてください。
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★rn
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温かいのも美味しいですが
冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
冷やす時はラップしてください。
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材料

パウンドケーキ型1個分
  • くるみ 80g
  • チョコレート 50
  • 薄力粉 100g
  • (米粉の強力粉入れる時は米粉:薄力粉=50g:50gにしても◎)
  • 砂糖 60g
  • 卵 2個
  • ベーキングパウダー 5g
  • サラダ油 50g
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作り方

  1. 1

    オーブンに砕いたくるみをいれて
    180度で予熱(ロースト時短)

    チョコレートは冷やしておく

  2. 2

    薄力粉 砂糖 サラダ油 卵をボウルに入れて混ぜる

    いい感じに混ざったら
    ベーキングパウダー入れて混ぜる

  3. 3

    冷やしておいたチョコレートを砕いて生地に入れて混ぜる

  4. 4

    予熱の終わったくるみを生地に入れる

    チョコレート溶けるかもしれないから
    ちょっとうちわで扇いで冷ますのも可

  5. 5

    型に生地をうつして
    180度 25分から30分焼く

  6. 6

    焼き加減は生地の色確認しつつ
    竹串でさして生地が付かなければOK

コツ・ポイント

チョコレートはミルクチョコレートより
ビターチョコレートのほうが甘すぎずおススメです。

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★rn
★rn @cook_40099449
2019/06/12 11:16に公開
全部簡単適当に。毎日手抜きほぼめもレシピ乳アレ児童がいるため乳不使用多め
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 米粉 くるみ 強力粉 薄力粉 卵 チョコレート

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