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凄ウマ★忙しい日の簡単時短!ミートソース
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凄ウマ★忙しい日の簡単時短!ミートソース

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 3玉
  • 合い挽き 400g
  • ケチャップ 大さじ5
  • コンソメ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ2
  • にんじん 1本
  • しいたけ 5個
  • 小麦粉 大さじ2
  • トマト缶 2缶
  • 砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    ひき肉を色がつくまで炒め、フードプロセッサーで細かくした野菜、しいたけを入れ炒める。

  2. 2

    小麦粉をふりかける

  3. 3

    残りの材料を全て入れて沸騰したら、弱火でコトコト20分煮込む

コツ・ポイント

トマト缶を入れた後はトマトが飛び散るので蓋をして煮込むと良いです。

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1484san家
1484san家 @cook_40072308
2019/06/04 11:50に公開
九州住まいなので基本甘め、濃いめの味付けが多いです!私の料理で旦那さんの胃袋ガッチリ掴んで離しません♡子供達の「今日のご飯な〜ん??」に毎日頭を悩ませて奮闘中です☆ 旦那さんと子供3人と私の5人家族です(*ノε` )σ★ ズボラ料理万歳なので、楽に手が抜ける料理を日々考えています!!※九州の醤油は基本甘いので、九州以外の方は甘さが足りない時は砂糖や味醂を➕してください!!
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このレシピのキーワード

ミートソース しいたけ にんじん トマト缶 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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