鶏と新じゃがのマスタードマヨネーズ炒め
ＴＷＯＨＥＡＲＴＳ @twohearts5671
マスタードとマヨネーズを使いご飯もお酒にも合うおかずです♪
マスタードを少な目にしたら子どもさんも食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
マスタード買ったらなかなか使わないので使うために考えました
鶏と新じゃがのマスタードマヨネーズ炒め
マスタードとマヨネーズを使いご飯もお酒にも合うおかずです♪
マスタードを少な目にしたら子どもさんも食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
マスタード買ったらなかなか使わないので使うために考えました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切ります
塩コショウしておきます -
- 2
新じゃがはよく洗い半分に切ります
レンジで4～8分温めますブロッコリーは茹でるかレンジで温めます
-
- 3
●の調味料を混ぜておきます
-
- 4
フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて強火で溶かします。そこに鶏肉を入れて焼き色がつくまで炒め1度取り出します
-
- 5
鶏肉を取り出したフライパンに新じゃがの切った方をまず下にして焼き色がつくまで炒め皮の方も炒めます
-
- 6
新じゃがが炒まったら鶏肉を戻し入れ調味料、ブロッコリーを入れて混ぜて軽く炒めたら完成です
-
- 7
お好みでブラックペッパーをかけてお召し上がりくださいね
-
コツ・ポイント
新じゃがはレンジで温めておくことで時短になります。爪楊枝がすーと通ればok
新じゃがをまず切った方を下にすることで鶏肉の旨味を吸って美味しくなります
マスタードはお好みで減らしたり足したりしてくださいね
大人の方には多めがオススメです
つくれぽ
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