簡単☆炊飯器でエビピラフ
★セイコ★ @cook_40091455
野菜の旨味とコンソメがきいた美味しいピラフです。幼児の子供たちもバクバク食べます。
このレシピの生い立ち
炒飯に飽きてきて、簡単で子供たちも食べれるごはんものを作りたくて。
簡単☆炊飯器でエビピラフ
野菜の旨味とコンソメがきいた美味しいピラフです。幼児の子供たちもバクバク食べます。
このレシピの生い立ち
炒飯に飽きてきて、簡単で子供たちも食べれるごはんものを作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗ってザルにあげておく
- 2
野菜を4mm程度のサイコロ切りにする。むきエビはそのままでも2.3等分でもOK
- 3
バターを入れて玉ねぎを炒め、透き通ってきたらにんじん、アスパラを入れ炒める。
- 4
ある程度炒まったら米を入れて全部が馴染むように炒める。
-
- 5
炊飯器に④を入れ水、コンソメを入れる。コンソメは細かくして入れたほうがいいです。
-
- 6
炊き上がったら塩胡椒で味を整えて出来上がり。
コツ・ポイント
野菜は何でもいいですが、枝豆などだと炊飯時に入れてください。葉物よりは硬めの野菜のほうがオススメです。
少し柔らかめに炊いているので、固めが好みの場合は1合あたり150〜180ml(今回は180ml)でお好みで調整してください。
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