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5分で作れる!芝えびビーフン
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5分で作れる!芝えびビーフン-レシピのメイン写真

5分で作れる!芝えびビーフン

寛之（ユキンカ）
寛之（ユキンカ） @cook_40262471

僕の超お手軽料理！
市販のケンミン焼きビーフンを使った簡単レシピ。えびとビーフンの相性は最高です！
このレシピの生い立ち
短時間で調理できてお腹いっぱいになるケンミンの焼きビーフン。裏に記載されているレシピをアレンジしてみたいと思ったのがきっかけ。
二杯三杯とどんどん食べれるレシピです!

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寛之（ユキンカ）
寛之（ユキンカ） @cook_40262471

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材料

3~4人分
  • ケンミン 焼ビーフン 2袋
  • 芝えび 12尾
  • ちんげん菜 2羽
  • ウェイパー 大さじ1
  • 水 350ml
  • ごま油 適量
  • 料理酒(芝えび漬け用) 適量
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作り方

  1. 1

    ちんげん菜は食べやすい大きさに切っておきます。

    • 5分で作れる!芝えびビーフン作り方1写真
  2. 2

    ごま油を広げたフライパン(強火)を、芝えび・ビーフン・ちんげん菜・ウェイパー・水の順に入れ、蓋をして3分待ちます。

    • 5分で作れる!芝えびビーフン作り方2写真
  3. 3

    蓋を開け、水分がなくなるまでよく混ぜて出来上がり。

    • 5分で作れる!芝えびビーフン作り方3写真

コツ・ポイント

芝えびは臭みを取る為に、料理酒で漬けておきます。一日ぐらい漬けるのがベストです。ウェイパーはお湯でしっかり溶かしておきます。

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寛之（ユキンカ）
寛之（ユキンカ） @cook_40262471
2014/05/08 11:58に公開

このレシピのキーワード

チンゲンサイ 小エビ 酒

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