行者にんにくはシンプル味付けがGood♪
トコタン @cook_40155489
醤油麹にハマりまして、ただ和えて一日以上置くだけで何か美味しい♪
くれぐれも少量に(；´д｀)ゞ食べ過ぎはお腹痛めます。
このレシピの生い立ち
元々は“酢味噌和え”で食べていた。
痛い思いがトラウマになってか作りたい気持ちが起きなかったのと
ハマりかけた“醤油麹”かけたら美味いかな...が
ヒットしたので載せます♪
行者にんにくはシンプル味付けがGood♪
醤油麹にハマりまして、ただ和えて一日以上置くだけで何か美味しい♪
くれぐれも少量に(；´д｀)ゞ食べ過ぎはお腹痛めます。
このレシピの生い立ち
元々は“酢味噌和え”で食べていた。
痛い思いがトラウマになってか作りたい気持ちが起きなかったのと
ハマりかけた“醤油麹”かけたら美味いかな...が
ヒットしたので載せます♪
アプリでひらく作り方
- 1
ニラみたい。ニンニクではないような。下処理をしてキレイに洗い、鍋に水を入れ沸かす。
-
- 2
慎重に量るのは痛い思いしたくない為で沸騰したらサッと茹でる。すぐ冷水に付け固く絞り短めに切る。
-
- 3
レシピID：18562594が旨い具合に出来たので塩麹の発想で♪
醤油かけるより味わいが深い♪感謝♡ -
- 4
タッパー等に入れ醤油麹を和えるような感じで混ぜ蓋をして冷蔵庫に置く。すぐ食べるより数日、置いた方が美味しい♪
-
コツ・ポイント
行者にんにくは少量なら大変、身体に良い食べ物ですが食べ過ぎるとトンデモナイ事になります。私も過去(；´д｀)ゞ痛い思いをしましたから
少な目に。
サッと茹でる事(1分以上かけない)
置けば置くほど美味しい♪
つくれぽ
何年やってもパソコン苦手。以前ボケ防止...と記入しましたが現在は高齢で覚えられない。それでも頑張りたい（笑）持病で記憶に不安が有り主治医のお陰で、まだまだ大丈夫♡愛おしい孫も今や高校２年(*´艸`)逞しく優しい♡もう一人孫に恵まれ、(三つ)こちらは離れてますが元気ですくすく…感謝♡♡長年、志願してたトラック運転手になれた旦那は大喜びで仕事に...それでも手作り弁当を好む♪自分や周囲の為に自分も生かされてる事に感謝しながらクックパッド楽しみたい(*´艸`)安い材料で作る料理が好き♪★ここでの日記は消滅になっていたので内容を変えますφ(･ω･｀)宜しく♡【2014.2.13 内容変更】【2026.6.30 内容変更🎶】
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