夜食にいかが？ハムエッグにゅうめん
けいこクン @cook_40263414
簡単に作れます！うどんで作ってみてもいいかもね。
このレシピの生い立ち
にゅうめんを作ろうとしたら、めんつゆが無かったので代わりにぽん酢を使いました。ぽん酢に合う具をいろいろ試したところ、一番おいしかったのがハムエッグでした。
夜食にいかが？ハムエッグにゅうめん
簡単に作れます！うどんで作ってみてもいいかもね。
このレシピの生い立ち
にゅうめんを作ろうとしたら、めんつゆが無かったので代わりにぽん酢を使いました。ぽん酢に合う具をいろいろ試したところ、一番おいしかったのがハムエッグでした。
作り方
- 1
そうめん用のお湯を沸かしましょう。
- 2
きゅうりは斜め切りにします。
どんぶりにぽん酢とお湯を入れて混ぜておきます。 - 3
ハムエッグを作ります。
(目玉焼きを作るときのコツ)
外側が白くなったところでフタをすると早く火が通ります。 - 4
そうめん用のお湯が沸いたらそうめんを入れて2分ほどゆでます。
- 5
ゆであがったそうめんをどんぶりに入れて、上にハムエッグときゅうりを盛り付けたら完成！
コツ・ポイント
つゆは少なめなので、多い方がいい人はお湯を少しずつ足してみてもいいと思います。
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