そうめん用のお湯を沸かしましょう。

きゅうりは斜め切りにします。
どんぶりにぽん酢とお湯を入れて混ぜておきます。

ハムエッグを作ります。
(目玉焼きを作るときのコツ)
外側が白くなったところでフタをすると早く火が通ります。

そうめん用のお湯が沸いたらそうめんを入れて2分ほどゆでます。

ゆであがったそうめんをどんぶりに入れて、上にハムエッグときゅうりを盛り付けたら完成！