お酒と合わせて…しめさばサンドイッチ
まゆたろうのごはん @cook_40206455
お酒が進む、大人のためのサンドイッチ。
このレシピの生い立ち
本棚食堂でみてどうしても作って食べてみたくなりました。我が家はお刺身が多いので日本酒を合わせがちですが、このしめさばサンドは辛口のスパークリングワインにも合い、お酒が進んで大変喜ばれます。
お酒と合わせて…しめさばサンドイッチ
お酒が進む、大人のためのサンドイッチ。
このレシピの生い立ち
本棚食堂でみてどうしても作って食べてみたくなりました。我が家はお刺身が多いので日本酒を合わせがちですが、このしめさばサンドは辛口のスパークリングワインにも合い、お酒が進んで大変喜ばれます。
作り方
- 1
わさびを混ぜたマヨネーズ、すりごま、しそ、薄切りにした玉ねぎ、しめさばを用意。(玉ねぎは水にさらしておいたもの)
-
- 2
パンを焼きます。※我が家はトースターがないのでグリルで代用しています
-
- 3
焼いたパンの両面にたっぷりわさびマヨネーズを塗り、しそ、玉ねぎ、しめさばを順番にのせます。
-
- 4
最後にすりごまをかけ、焼いた食パンで挟んで、四つ切りにします。
-
- 5
お皿に並べて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
作ったらすぐに食べましょう。玉ねぎをしっかり水にさらして辛味を抜く手間だけ省かなければ、あとは簡単です。薬味はたっぷり挟みます。パンはサンドイッチ用の薄いものがベスト。
似たレシピ
-
-
-
-
-
アボガド生ハムサンドイッチ☆ アボガド生ハムサンドイッチ☆
近頃ピクニックが趣味のわたしです。ともだちが教えてくれて、みんなで作りました♪むかしサンドイッチよりもサンドウィッチってゆうほうがおしゃれって思ってたな（笑
-
-
-
-
☺おつまみにも☆簡単♪塩鯖サンドイッチ☺ ☺おつまみにも☆簡単♪塩鯖サンドイッチ☺
フライパンで焼いた塩鯖をトーストしたパンにサンドしてみました♪お酒のおつまみにもピッタリなサンドイッチです☆
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19779867
