パレスチナ・オリーブのオリーブオイルとザアタルで作りました。
このレシピの生い立ち
中東・パレスチナでは毎日・毎食、パンにオリーブオイルとザアタルにつけて食べますが、あれこれ応用するのも楽しい。キャベツにあえたら美味しいよ、と聞いて、自分でもつくってみたら、びっくりするほどの美味しさで皆さんに紹介したいと思いました。