大豆水煮 煮豆 圧力鍋5分

マカダミアん @cook_40242979
大豆水煮、圧力鍋で5分もあればふっくらお豆ができます。畑のお肉。毎日食べたいお豆。いつものサラダやスープにプラスα。
このレシピの生い立ち
毎日食べたい大豆を簡単に圧力鍋にお任せ。そのままつまんだり、甘く五目豆煮にしたり、サラダやスープにトッピングしたり糖質も少ないし、美容にも良し。タンパク質を手軽に。
大豆水煮 煮豆 圧力鍋5分
大豆水煮、圧力鍋で5分もあればふっくらお豆ができます。畑のお肉。毎日食べたいお豆。いつものサラダやスープにプラスα。
このレシピの生い立ち
毎日食べたい大豆を簡単に圧力鍋にお任せ。そのままつまんだり、甘く五目豆煮にしたり、サラダやスープにトッピングしたり糖質も少ないし、美容にも良し。タンパク質を手軽に。
作り方
- 1
大豆を軽く洗い、3倍の水に一晩浸します
- 2
圧力鍋にそのまま入れ、落し蓋(蒸し器付属品)をのせて、蓋をして、圧力がかかったら(ピン上がったら)弱火にし、5分
- 3
自然に圧力が下がり、冷めたら、保存容器に移し、冷蔵庫で保管します。
コツ・ポイント
味はつけないので、痛まないよう、1週間ぐらいで使いきれる量で作ってみてください。
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