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基本のジャージャー麺
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基本のジャージャー麺-レシピのメイン写真

基本のジャージャー麺

sirokumam
sirokumam @cook_40172857

甘い肉味噌が 食欲をそそります！
ラー油や、きゅうり、ネギをトッピングしたら
もっといいと思います ♪
このレシピの生い立ち
暑い時期に ふとジャージャー麺が食べたくなったので。

甘い肉味噌が 食欲をそそります！
ラー油や、きゅうり、ネギをトッピングしたら
もっといいと思います ♪
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甘い肉味噌が 食欲をそそります！
ラー油や、きゅうり、ネギをトッピングしたら
もっといいと思います ♪
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暑い時期に ふとジャージャー麺が食べたくなったので。

甘い肉味噌が 食欲をそそります！
ラー油や、きゅうり、ネギをトッピングしたら
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材料

2人分
  • 中華麺 4パック
  • 豚ミンチ 300g
  • ○ ゴマ油 大さじ1/2
  • ○ にんにくチューブ 大さじ1
  • ○ しょうがチューブ 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 刻みねぎ 1本分
  • ◍ 赤みそ 大さじ2
  • ◍ 砂糖 大さじ3
  • ◍ 調理酒 大さじ3
  • ◍ しょうゆ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    フライパンに◎を入れて少し炒めたら、ミンチを入れ炒めます。
    ほんのり焼き色がついたら塩こしょうを振ります。

    • 基本のジャージャー麺作り方1写真
  2. 2

    ねぎを入れます。

    • 基本のジャージャー麺作り方2写真
  3. 3

    ◍を入れます。

    • 基本のジャージャー麺作り方3写真
  4. 4

    混ぜたら具の完成です！

    • 基本のジャージャー麺作り方4写真
  5. 5

    市販の中華麺をお皿に入れて、盛り付けたら完成です！

    • 基本のジャージャー麺作り方5写真

コツ・ポイント

砂糖を入れるので、焦がさないように炒めてください。
冷やして食べるのが オススメなので、具は早めに作っておいた方がいいです ♪

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sirokumam
sirokumam @cook_40172857
2017/06/17 06:35に公開
❁ 我が家の料理の記録 ❁
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このレシピのキーワード

ジャージャー麺 豚ひき肉 中華麺 酒 赤みそ

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