あさりとわかめの汁もの
ライオン株式会社 @cook_40043253
あさりのダシとわかめの風味で、春の味を存分に！戻したわかめはリードで余分な水分が取れるので、味がパッと決まります。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
あさりとわかめの汁もの
あさりのダシとわかめの風味で、春の味を存分に！戻したわかめはリードで余分な水分が取れるので、味がパッと決まります。
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
作り方
- 1
今回は「リード クッキングペーパー」をわかめの下ごしらえに活用します。
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- 2
わかめはたっぷりの水で戻し、「リード クッキングペーパー」で水気をしっかりふき取り、食べやすく切る。
-
- 3
鍋に水、酒、あさりを入れて火にかけ、アクが出たら取り除く。
- 4
あさりが開いたら、わかめを加え、塩、しょうゆで味を調える。器に盛り、あれば木の芽を飾る。
コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/
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