圧力鍋で時短♪簡単炊き込みご飯
朝の某番組で圧力鍋で炊き込みご飯ができると言っていたので、自己流レシピで作ってみました!加熱数分+後は放置で楽々♪
このレシピの生い立ち
テレビで圧力鍋でできる!とあったので、家にあるもので自己流に簡単に作ってみました!お米がつけこみ時間いらずで、放置しておけば味がしみて美味しくできるので、定番になりそうです！翌日おにぎりにしてもバッチリでした♪
☆5/3加熱のポイントを更新
圧力鍋で時短♪簡単炊き込みご飯
朝の某番組で圧力鍋で炊き込みご飯ができると言っていたので、自己流レシピで作ってみました!加熱数分+後は放置で楽々♪
このレシピの生い立ち
テレビで圧力鍋でできる!とあったので、家にあるもので自己流に簡単に作ってみました!お米がつけこみ時間いらずで、放置しておけば味がしみて美味しくできるので、定番になりそうです！翌日おにぎりにしてもバッチリでした♪
☆5/3加熱のポイントを更新
アプリでひらく作り方
- 1
お米を3合とぎ、炊飯器の釜に入れ、調味料〇を加え、通常炊くように3合分の水を加える。(計量しやすくするため)
- 2
ごぼうをささがき(縦半分に切ってななめ薄切りでもok)、人参は千切り、しめじはほぐしておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、強中火で2の具材を炒め、調味料◎を加えて水分がなくなるまで炒める。
- 4
圧力鍋(私はティファールです)に1のお釜にある米を入れ、だしの素(と鶏ガラ)を加え混ぜ、フライパンの具材を上にのせる。
- 5
シューッとなるまで強火で加熱する。シューッとなったら、弱火で4分加熱し、火を止めて20分ほど蒸らす。
- 6
全体を混ぜたら完成☆(混ぜた後に少し置いておくと良い感じになります)
コツ・ポイント
〇肉なしなのでごま油と鶏ガラを使いましたが、かわりに鶏肉やツナ缶などを加えると豪華になります!
〇加熱時間は鍋により+1～2分をした方が良い場合があります。放置時間は20分ほどですが、混ぜた後さらに置いておくと水分が飛びさらにモッチリに!
つくれぽ
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