水菜と新玉ねぎとツナのゆかり和え

Name: 水菜と新玉ねぎとツナのゆかり和え
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜 約１５０ｇ（４cm長さに切る）; 新玉ねぎ １/２個（薄くスライス。普通の玉ねぎなら水にさらす）; ツナ １缶（８０ｇ。汁気を軽くきる）; Aしそふりかけ（ゆかり） 小さじ１; Aマヨネーズ 大さじ１/２; A砂糖 小さじ１/２; A粗引き黒胡椒 たっぷり; A白いり胡麻 好きなだけ

千種ばーちゃん @cook_40040003

水菜をレンジでほんの少し加熱し、新玉ねぎとツナ、ゆかりで和えます。
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらった、梅風味のオニオンシーチキンパン・・玉ねぎとツナ、ゆかりの相性の良さに驚き！本当に美味でした。
そこから生まれたのがこのレシピです。

水菜と新玉ねぎとツナのゆかり和え

千種ばーちゃん @cook_40040003

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材料

２人分

水菜約１５０ｇ（４cm長さに切る）
新玉ねぎ１/２個（薄くスライス。普通の玉ねぎなら水にさらす）
ツナ１缶（８０ｇ。汁気を軽くきる）
Aしそふりかけ（ゆかり）小さじ１
Aマヨネーズ　大さじ１/２
A砂糖小さじ１/２
A粗引き黒胡椒たっぷり
A白いり胡麻好きなだけ

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作り方

1

ボウルに水菜を入れて、ラップ無しでレンジで１分加熱（５００ｗ）
半生位の火の通り方がベスト。
2

１に新玉ねぎ・ツナ・Aを和えて完成。
味が薄かったらゆかりを少し足して下さい！

コツ・ポイント

分量の砂糖の効果がすごいんです。
すべての味をまとめてくれます。

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つくれぽ

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千種ばーちゃん @cook_40040003

2009/11/17 07:12に公開

簡単・美味・健康！をテーマに日々楽しく研究中の千種です♪料理人の主人＆息子たちと4人で岡山に暮らしています。料理・お菓子作りと自然とジョギングが大好き☆　　　　　　　　　http://blog.goo.ne.jp/tukamotochigusa 　　　　　　　手の込んだレシピはこっちに載せてるので気軽に遊びにきてね～～♪♪　　　　　　　　　　　

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