スナップエンドウと豚こま☆サッパリ炒め

ゆんやともも
ゆんやともも @yunya_momo

スナップエンドウと豚こまを酢と醤油でサッパリ炒めました。鰹節でスナップエンドウの甘さが引き立ちます。

このレシピの生い立ち
たくさん頂いたスナップエンドウ消費に。

スナップエンドウと豚こま☆サッパリ炒め

harukino's cooksnap of when they made スナップエンドウと豚こま☆サッパリ炒め.
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スナップエンドウと豚こまを酢と醤油でサッパリ炒めました。鰹節でスナップエンドウの甘さが引き立ちます。

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たくさん頂いたスナップエンドウ消費に。
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材料

3人分
  1. 豚こま 200g
  2. スナップエンドウ 200g
  3. 醤油 大さじ１.5
  4. 酢 大さじ１
  5. 鰹節 1袋
  6. 胡椒 適量
  7. サラダ油 大さじ１

作り方

  1. 1

    油を熱したフライパンで豚こまを炒め、色が変わったら筋を取ったスナップエンドウを加えて2分炒める。

  2. 2

    フライパンに酢と醤油、鰹節を加えて炒め、胡椒を適量かけたら出来上がり。

  3. 3

    ★きゅうりバージョン
    「牛(豚)こまと胡瓜☆お酢でさっぱり炒め」　レシピID: 19925277　もどうぞ。

コツ・ポイント

スナップエンドウから水分がたくさん出るようであれば、味付け前に水分を少し取り除いて下さいね。
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家にあるもので作るレシピが多いので、可愛らしいお菓子とかオシャレなレシピはありません...2015年12月に長男が生まれ、ドタバタな毎日です。
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