豆腐を多めにいれることでふわふわの柔らかいハンバーグに仕上がります！このレシピの生い立ち豆腐で節約飯を作りたかった
豆腐を水切りしておく
ひき肉、豆腐、塩胡椒、たまご、パン粉をボウルにいれてよくこねる
中火に熱したフライパンに形を整えて真ん中を凹ませて焼いていく
焼き色がついたらひっくり返して弱火で5分蓋をして焼く
パン粉は形が崩れるようだったら少し多めにいれてください！豆腐は絹ごしのほうがふわふわになります
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