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ごろごろ新玉葱の和トースト
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ごろごろ新玉葱の和トースト-レシピのメイン写真

ごろごろ新玉葱の和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

レンジ加熱した大きめカットの新玉葱に鰹節・塩昆布を合わせた和トーストです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたくさんいただいたので、レンジで加熱して鰹節・塩昆布と合わせた和トーストを作りました。

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ごろごろ新玉葱の和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

レンジ加熱した大きめカットの新玉葱に鰹節・塩昆布を合わせた和トーストです。
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. 新玉ねぎ 小1/2個
  3. 鰹節 1つまみ~
  4. ピザ用チーズ 適量
  5. 塩昆布 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. 白いりごま 適量
  8. エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  9. 大葉 1枚
  10. 一味・七味など お好みで少々
  11. (ゆず果汁など お好みで)
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは一口大にカットして耐熱容器(シリコンスチーマーなど)に入れ、電子レンジ600wで1分~加熱してそのままおく。

  2. 2

    *新玉ねぎの加熱加減はお好みでどうぞ♡

  3. 3

    パンに鰹節を敷いて1の新玉ねぎを乗せる。

    • ごろごろ新玉葱の和トースト作り方3写真
  4. 4

    ピザ用チーズ、塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、ゴマを散らして色よくトーストする。

    • ごろごろ新玉葱の和トースト作り方4写真
  5. 5

    オリーブオイルを回しかけ、手でちぎった大葉を散らして完成です。お好みで一味など振ってお召し上がりください。

    • ごろごろ新玉葱の和トースト作り方5写真

コツ・ポイント

大葉は木の芽・粉山椒や小口切りのネギでも結構です。

柚子果汁を絞っていただいてもおいしいです。

今回オリーブオイルは仕上げにかけました。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2014/05/08 19:45に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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