美人レシピ・かきと豆腐の炒め物

Name: 美人レシピ・かきと豆腐の炒め物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かき 150g; 豆腐 1丁; しめじ 1/4パック; ねぎ 10cm; しょうが 1片; 水 100cc; 麻婆豆腐の素 1/2個; トロミ粉 1/2袋; 水 大さじ1; サラダ油 適量

美人レシピ @cook_40096301

混ぜるときは、木べらを向こう側に押しながらフライパンをゆするようにすると豆腐が崩れずきれいに混ぜることが出来ます。
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6

美人レシピ・かきと豆腐の炒め物

美人レシピ @cook_40096301

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材料

2人分

かき 150g
豆腐 1丁
しめじ 1/4パック
ねぎ 10cm
しょうが 1片
水 100cc
麻婆豆腐の素 1/2個
トロミ粉 1/2袋
水大さじ1
サラダ油適量

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作り方

1

かきは塩水で洗い、サッとゆでて水気をきる。
2

豆腐は１丁を半分にし、１ｃｍ厚さに切る。ねぎは斜め切り、しょうがは薄切りにする。
3

しめじは石づきを取り除き、バラバラにほぐしておく。
4

フライパンに油をなじませ、薄切りにしたねぎ・しょうがを炒め、香りが出たらしめじ、かきを加えてさらに炒める。
5

水と麻婆豆腐の素を加え、豆腐を入れて軽く煮る。
6

⑤に水でといたトロミ粉でとろみをつけて、器に盛る。

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つくれぽ

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2017/09/28 22:03に公開

ＨＡＢのＹｏｕｔｕｂｅ公式ページ内に美人レシピの動画公開中です。↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.youtube.com/channel/UCt6LB-BvEmDm-oWbe_TO7mw?view_as=publicＴＶ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で紹介したレシピを紹介します。出演/上野雅美（ＨＡＢアナウンサー）/瀬尾三礼（総合カレッジSEO）

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