オシャレなグラスクッキー
黒こっぺ @cook_40120237
ワンポイント♪アクセントに!
オシャレなクッキーどうですか(^-^)/
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたのを少し変更させてもらいました☆お気に入りのクッキーです！
オシャレなグラスクッキー
ワンポイント♪アクセントに!
オシャレなクッキーどうですか(^-^)/
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたのを少し変更させてもらいました☆お気に入りのクッキーです！
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉はふるいにかけておく。バターは室温に戻す。(私は200w30秒くらいで少し柔らかくします)
- 2
ボウルにバターと砂糖をいれて、泡立て器で白っぽくなるまでよくすり混ぜ、空気を含ませる。卵黄も入れてよく混ぜる。
- 3
薄力粉を1/2量を入れて、ゴムベラで切るように混ぜる。全体がしっとりしたら残りの薄力粉を加え、たたみ重ねるように混ぜる。
- 4
直径5センチの三角柱に成形し、ラップで包んで冷凍庫で15分固めます。
その間に天板にオーブンシートを敷いておく。 - 5
オーブンを180度に余熱開始。 生地を取りだし厚さ5ミリに切って天板に並べ、太いストローや、小さな抜き型で穴を開ける。
- 6
180度オーブンで10分焼く。その間に飴を細かく刻んでおく。(ひとキュービック1/4くらいの大きさくらいでOKです)
-
- 7
6をオーブンから取り出して穴にキャンディを詰め180度で6分焼く。(飴が溶けない場合は時間を様子見で追加でお願いします)
- 8
天板にのせたまま冷ます。飴が固まったらOKです♪
コツ・ポイント
飴はなんでもOKです☆１つの穴にいろんな色入れた方がマーブルになってかわいいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19782023
