家庭菜園で採れた野菜を使ったエスニックペーストココナッツミルクと鶏肉、ナンプラーを加えればグリーンカレーの完成

グリーンカレーに続いて今度はレッドカレーペースト。写真は比較的緑色ですが、それはコリアンダーを多く入れたせい。お料理すると黄色みが強くなりました。

グリーンカレーが好きで、スパイス調合に凝っていてペーストを一から作ってみた『こだわりの』グリーンカレーです。

スパイスたっぷり！

グリーンカレーの素。甘くない我が家の味です。これさえあれば、すぐにグリーンカレーが作れます！

カンタンに作れる自家製のグリーンカレー。おうちで本場のタイの味を♪

タイ人ママの本格レシピです。

本格的

辛くない♪ペーストから作るグリーンカレーです♡

ペーストから作る本格的なグリーンカレーです。ぜひ挑戦してみてください。

タイ人直伝の本格レシピ。材料や工程が多く見えますが、作り方は簡単★自宅でおいしいグリーンカレーが作れます♪

イエローカレーを手作りしたいので、試行錯誤中です。覚え書きとして。