材料を全て入れ、よく掻き混ぜる

玉子焼きフライパンに多めの油を入れ、キッチンペーパーで側面もまんべんなく油をしく。

キッチンペーパーは取っておく

強めの弱火で熱して、菜箸の先に卵液を付けジュワッとする温度になったら1/3の卵液を入れ端に寄せる

2回目巻き終えたところで油が足りなければ少し油を足し、取っておいたキッチンペーパーで伸ばす

3回全て巻き終えたらフライ返しで押さえて形を整える

奥に押し付けて高さを出す

キッチンペーパーで包んで軽く押さえ、余分な油をとる

出来上がり