朝食に、おやつに♪このレシピの生い立ちいつものスコーンに、野菜を加えてみました。
にんじんの皮を剥き、すりおろす。
ボウルにホットケーキミックス・にんじん・生クリーム・牛乳を加え、混ぜる。
丸型や三角型に成形する。
180度に予熱したオーブンで、約15分焼く。
2020.3
人参が大きめでしたので、生クリーム60cc、牛乳30ccにしたら、ふわふわのスコーンになりました。
＊にんじんは、フードプロセッサーにかけてもよい。
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