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簡単おつまみ♪水菜のベーコン巻き
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簡単おつまみ♪水菜のベーコン巻き-レシピのメイン写真

簡単おつまみ♪水菜のベーコン巻き

kouayaa
kouayaa @Kouaya

手軽に1品即行おつまみ♪ベーコンの旨みと塩気で味付不要！仕上げのブラックペッパーだけで満足の美味しさです♡
このレシピの生い立ち
アレンジ自在のベーコン巻き！我が家では困った時のあと1品にベーコンを常備しています。半端に残った水菜を巻いてみたところ小学生娘の好物に♪家族にも毎回好評なのでレシピＵＰさせていただきます＾＾

手軽に1品即行おつまみ♪ベーコンの旨みと塩気で味付不要！仕上げのブラックペッパーだけで満足の美味しさです♡
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簡単おつまみ♪水菜のベーコン巻き

kouayaa
kouayaa @Kouaya

手軽に1品即行おつまみ♪ベーコンの旨みと塩気で味付不要！仕上げのブラックペッパーだけで満足の美味しさです♡
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材料

  • 水菜 3株
  • ハーフベーコン 2パック（5枚入り）
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコン巻きには、厚さ長さ共に画像のようなハーフベーコンが扱いやすいです。水菜はベーコンの幅より3ｃｍ程長く切る。

    • 簡単おつまみ♪水菜のベーコン巻き作り方1写真
  2. 2

    ベーコンの上、手前に適量の水菜を置いてきつ目にしっかり巻き、巻き終わりを下にしてフライパンに並べる
    （コツ参照）

    • 簡単おつまみ♪水菜のベーコン巻き作り方2写真
  3. 3

    全部巻けたら中火にかける
    （巻き口が固定するまではなるべく動かさない）

    • 簡単おつまみ♪水菜のベーコン巻き作り方3写真
  4. 4

    巻き口が閉じたら裏返し、程よく焦げ目が付いたら皿に盛り、ブラックペッパーを振って出来上がり♪

    • 簡単おつまみ♪水菜のベーコン巻き作り方4写真

コツ・ポイント

水菜は茎と葉のほうでは食感が違うので、全体の分量、バランスを考え、半々位ずつ合わせてまとめるようにします。

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kouayaa
kouayaa @Kouaya
2014/12/17 03:35に公開
東京都下在住☆2人の子供達の「美味っ！」の一言を励みに日々料理と格闘中♪ 好き嫌いの多かった娘も苦手だった食材も克服？お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃です✿楽しみは毎日の晩酌♪おつまみ系はパパッとアイデア浮かびますが、スイーツ系は、まるっきし駄目(-ܫ-‘)皆様のレシピにお世話になります！どうぞ宜しくお願いします♪
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水菜

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