ピリ辛ネギのせ月見牛丼☆☆☆
ゆいぴょんママ @cook_40044206
普通の牛丼も美味しいけど、ネギ好きなら、これがおすすめです。一人ランチやお腹をすかせた家族のためにいかがですか？
このレシピの生い立ち
いつも、作ってる牛丼をアレンジして、食べてみました。
ピリ辛ネギのせ月見牛丼☆☆☆
普通の牛丼も美味しいけど、ネギ好きなら、これがおすすめです。一人ランチやお腹をすかせた家族のためにいかがですか？
このレシピの生い立ち
いつも、作ってる牛丼をアレンジして、食べてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは、白髪ネギにする。水につけておきます。
- 2
牛肉は、食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り。糸コンは、適当な長さに切り１分茹でて水をきる。
- 3
小鍋に、牛肉を炒めます。色が変わったら玉ねぎ、糸こんの順に入れてAを入れて弱火で煮込みます。
- 4
１のネギを水を切り、Bをあえます。丼にご飯を盛り３をのせて、あえたネギをのせて真ん中にくぼみを作り卵をのせて完成
- 5
お好みで黒こしょうをかけて、紅ショウガをそえて、お召し上がりください。
コツ・ポイント
牛肉を炒める時は、テフロン加工のものなら、油が必要ありません。そうで、なければ、少し油をひいてください。卵は、温泉卵でも、とても、おいしいです。食べるラー油も、おすすめです(๑≧౪≦)
つくれぽ
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