コクがあるスポンジみたいなオムレツの秘訣

Name: コクがあるスポンジみたいなオムレツの秘訣
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵(L) 4個; ギリシャヨーグルト(無糖) 1/3カップ強; ホエイ（乳清) あれば; 塩胡椒 好みで

これを入れるとオムレツやフリタッタにコクが出てしかもスポンジっぽく。上に出たホエイも入れて無駄なしで栄養満点
このレシピの生い立ち
其の一
牛乳を入れるとオムレツが固くなるとの説があり。
ではヨーグルトならと思いやってみたら美味かった。上に出た水分(ホエイ)も捨てないで是非入れて下さい。

材料

2人分

英語版
https://fullspeeduws.wordpress.com/2017/07/04/secret-to-making-fluffy-spongy-omelette-frittata/

FullSpeed @cook_40084728

2017/07/09 22:39に公開

ニューヨークから安く少ない材料で簡単に,化学調味料と砂糖を使わないレシピを中心に掲載しています。英語版レシピブログ:http://fullspeeduws.wordpress.com/ツイッター　#料理好きな人と繋がりたい@BlueHeartsUWS

その他のレシピ